街道食品安全工作報告

食品安全對生產過程中出現的原輔材料、在制品、半成品及成品進行質量把關、鑒定，對不合格品進行評價，提出處理意見并落實，這里給大家分享一些關于最新街道食品安全工作報告，供大家參考。

街道食品安全工作報告【篇1】

為推進國家食品安全示范城市創建工作，進一步提升食品安全保障水平，為成功舉辦第__屆世界大學生運動會奠定基礎，按照市、縣相關文件要求，鶴山街道結合實際，迅速組織落實，積極開展食品安全專項整治。現將我街道迎大運食品安全專項治理工作總結報告如下：

一、治理工作成果、亮點

（一）加強組織建設，確保領導有力

鶴山街道始終把食品安全工作作為安全生產工作的一項重要內容來抓，及時調整充實了街道食品安全工作領導小組，定期研究食品安全工作。街道每月定期召開安全生產工作會議，各村（社區）按時召開安全協管員會議。

（二）狠抓責任落實，確保執行有力

鶴山街道積極開展食品安全自查自評，組織開展校園及周邊食品專項整治、食品三小規范管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項工作。在五一、端午、櫻桃節、國慶·中秋雙節等重要時間節點開展農家樂食品安全大檢查，出動工作組__個，__余人次，檢查農家樂點位__余家。結合農貿市場食品安全整治工作，完成農殘快檢__批次，合格率__%。x街道紅合村順利通過__年縣級農村自辦群宴集中規范化點位打造驗收工作。

（三）加大宣傳力度，確保宣傳有力

鶴山街道積極組織開展食品安全宣傳活動，依托x市創建國家食品安全示范城市為契機，扎實開展創建全國食品安全示范城市宣傳，做好食品安全宣傳周活動，并充分利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒介加強對食品安全的宣傳，做到食品安全進企業、進學校、進社區、進農村、進家庭，有效的提高了轄區內食品從業人員和居民的食品安全意識。專項治理實施以來，開展集中宣傳咨詢x次，發放各類宣傳資料x.x萬余份。

二、存在的問題

中節能商圈流動攤販安全隱患問題：鶴山街道在日常巡查過程中發現，中節能商圈（國稅局外）夜間聚集三十余家流動攤販，一是各攤販均在使用液化氣罐，聚集后體量變大，此處為人員密集場所，若使用不當易引起爆炸事故；二是食材多為海產品，制作方式以燒烤油炸為主，食品衛生安全無法保障。

三、下一步提升措施

一、加強組織領導，將食品藥品安全工作列入議事日程，重大或重要食品藥品安全工作提交街道安委會研究。制定食品安全專項整治工作計劃或方案，完善食品藥品安全事故應急預案，加強食品安全風險防范和應急處置能力培訓，同時加強村（社區）食品藥品監管協管員隊伍建設。

二、按照縣食安辦的相關通知要求，扎實開展食品安全宣傳，做好國家食品安全示范城市創建省級初評和國家驗收工作。

三、做好協調配合，積極配合縣級相關部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監督抽檢及執法行動，定期開展日常巡查，抓好各項工作的落實。

四、加強宣傳教育，開展多種形式的食品安全科普宣傳活動，大力宣傳創建國家食品安全示范城市工作的目的意義、政策措施、創建標準、創建重點，營造創建氛圍和良好食品安全輿論氛圍。

五、加強監督管理，進一步加強種養殖源頭、食品生產加工、食品流通、餐飲消費、農村群宴等工作的監管。

六、扎實開展專項整治，對農宴申報管理、學校食堂及學校周邊食品安全、兒童托管機構、養老機構和流動攤販等工作開展專項整治。

街道食品安全工作報告【篇2】

一、王店鎮基本情況

王店鎮有15個村，1個居委會，總人口4。1萬人。全鎮共有水產養殖50畝以上的40多家；生豬養殖年出欄50頭以上853家；家禽養殖年出籠1000只以上18家，山羊年出欄100只以上15家）；食品生產加工企業10家；中型超市4家；釀酒小作坊5家；小型鹵菜加工店8家；餐飲經營戶50家；藥店5家；學校和托兒機構食堂9家。

二、強化組織領導，進一步完善落實食品安全工作目標

我鎮把食品安全檢查工作提高到貫徹落實_、構建和諧社會的政治高度，充分認識食品安全檢查工作的重要性。

一是明確責任成立了以鎮長為組長、宣傳委員為副組長、黨政辦、宣傳辦、衛生院、工商、派出所、中心學校、財政所、村委會等單位負責人為成員的食品安全工作領導小組，各村確定了一名干部為食品安全網絡信息員、確保工作順利開展。

二是研究部署食品安全檢查工作，鎮政府組織召開專題食品安全工作會議，確定20__年食品安全工作要點，創建食品安全放心單位8家，并制定創建食品安全放心鎮（村）工作實施方案。把食品安全工作列入駐村干部、村、各單位目標考核，把責任制分解到各村。實行包片、包村、包點制度，駐村干部、村干部兩級聯合抓。做到層層抓落實，嚴明工作紀律，各司其職。

三、加強宣傳教育，大力營造重視食品安全的良好社會氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提，我鎮按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，深入飲食店、校園、農戶中間，開展食品安全知識講座；政府組建專班進行了兩次食品安全檢查，對有食品安全隱患的提出了整改意見。同時，在五一節假日、食品安全宣傳周期間，集中了力量抓食品宣傳活動，并召開了專題會議，張貼宣傳標語、懸掛橫幅、給每村印發“關注食品藥品安全，共建和諧美好家園”宣傳資料等活動，使食品安全的意識更加深入人心，半年累計發放宣傳資料300余份，辦宣傳欄16期，張貼標語80余份。

四、突出重點、消除隱患，開展食品安全檢查的活動

一是政府牽頭組織工商等部門對轄區內鮮肉和肉制品進行檢查，檢查中發現超市、集鎮菜場都是賣白皮肉，工商部門按照相關條款嚴肅處理了此事。同時對鹵菜店進行檢查，發現個別店衛生條件比較差，鹵菜沒有用網罩，有蚊蠅進入；經營人員不用衛生手套等不良習慣，檢查人員對鹵菜經營者當場進行教育，督促改進衛生設施和衛生習慣，提高了經營者的衛生安全意識。

二是對全鎮的食品小作坊和飲食店進行定期和不定期的檢查，主要是證件、制度上墻、臺賬健全、環境衛生、包裝規范等環節，與業主責任人簽訂《食品安全生產質量責任承諾書》，對沒有證照的單位和個人，進行批評教育外，督促及時辦理各類證件。

三是加強學校食堂食品安全的管理，構建食堂安全保障機制，規范學校食堂基礎設施建設，保質保量完成學校食堂改造任務，按照要求，合理布局，實施食堂統一配送，統一采購，索證索票和進貨驗收臺賬制度。確保“優質、衛生、價廉”的食品輸入學校。

街道食品安全工作報告【篇3】

今年以來，我街道在__區食安委、區食監局的關心指導下，特別是在街道黨工委、辦事處的領導下，結合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道20__年年食品安全工作總結如下：

一、加強領導，完善食品安全監管網絡

根據市、區食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品安全工作，同時基層各社區也健全了食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。

今年年初，和x個社區簽訂了食品安全工作目標責任書、x個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知書》，同時督促、指導這些企業依法生產經營、規范經營行為，掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。

二、明確要求，提升食品安全監管意識

今年以來，我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針，通過強化監管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環境。

根據街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查，分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。

街道主要領導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業的安全生產和經營，切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認識得到了進一步提升。

三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

今年，街道食安委抓住全省第十x個“六月安全生產月”、“百日安全生產”活動等機會，精心組織、專門研究制定了對居民小區、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發放食品安全宣傳手冊x份。

各社區也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上，把食品安全有關政策、法律法規宣傳灌輸到生產經營第一線，從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。

四、狠抓措施，強化食品安全責任落實

按照區食安委20__年年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合，面上檢查和突擊抽查相結合，節前檢查和節后檢查相結合，明查暗訪相結合。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動x次，分管領導參加的檢查×次。

在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業，集貿市場，超市，學校企業食堂進行了逐一檢查，并當場與企業負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。同時，按照年初的《20__年年食品安全工作目標責任書》要求，對下發告知書的食品生產經營企業進行走訪，實施了食品安全監管責任的檢查，做到食品安全不留空白點，不留死角，同時也使各食品企業負責同志的責任感更強，工作力度更大，措施落實更扎實。

五、完善機制，推進食品安全不斷創新

在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創新。

一是網絡健全強機制。今年，通過街道整頓，重新健全了街道社區食品安全監管網絡，建立了食品安全工作例會制度，由主要領導傳達上級精神、強調街道要求，為工作推進奠定了組織保證。

二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨進行，而是由機關職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。

三是工作方法得創新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。

六、存在主要問題

分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點、盲區、無證照經營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患；二是食品安全監管力度不夠到位，應多部門加強配合，聯合監管；三是食品安全裝備技術、檢測手段，食品安全監管隊伍專業水平有待提高。

20__年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創新的工作方法，結合街道食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標明任務，突出重點強責任，落實措施新舉措，加強培訓強素質，完善體系促提高，以確保我街道經濟、社會和諧發展。

街道食品安全工作報告【篇4】

20__年，蒼霞街道依據區政府工作部署和責任分工、責任制落實等各項要求，結合今年“創建精神文明城市”檢查和“五一”、“十一”黃金周食品安全工作進行全面布署分工,進一步落實責任制,有效的促進“專項整治行動”工作全面深入開展.并結合轄區實際特點，認真組織實施市場經濟各項管理工作。在區食安辦、街道黨工委、辦事處領導下，在街道城市管理執法隊伍和區有關部門的共同努力下，我街的市場經濟秩序逐漸走向規范化。現將20__年度整規工作匯報如下：

一、領導高度重視，責任落實到位

街道黨工委、辦事處高度重視市場經濟秩序整規工作,做到主要領導親自抓,分管領導重點抓的責任制。把規范市場經營秩序放在首位，

二、加強督查工作，努力開展重點、難點整治

1、全方位開展監管工作。組織人員和社區一起了解和摸清食品安全工作必須了解的基本情況，對重點路段、易發地點、出租屋做到不但情況明而且監管到位，做到專人定期排查，發現問題及時上報。街道城管科、綜治委負責對出現的疑點情況逐一進行實地檢查處理，確保了工作的落實。

2、認真按照區食安辦下達的每月專項整治重點工作任務進行安排，作到針對性強、打擊力度大，得到廣大群眾的支持。街道抽調力量，組織社區基干、志愿者、工商、公安共同行動，做好專項整治工作，各部門聯合行動，更有力打擊違法行為。我們堅持每日檢查早市市場，專人檢查小餐館、食品加工點，對城鄉結合部開展地溝油地毯式檢查，開展肉制品衛生及安全進行整治，對私宰肉易發點重點監控。

3、做好居民私養飛禽集中注射免疫工作，作到通知到位，專人負責督促到位，確保防疫工作落實。

4、做好黑作坊、黑豆芽摸底工作，邊摸底、邊宣傳、邊督促，邊整改。

5、對轄內早市攤點食品不定期實行檢查，對不合格食品從嚴查處。

三、積極開展食品衛生宣傳工作。

充分發揮社區居委會作用，定期利用宣傳欄對食品衛生做廣泛宣傳，讓群眾增強認識食品衛生安全工作的重要性，使大家共同維護市場經營秩序，及時監督、舉報轄區范內中小餐館、地下食品加工廠存在的違規加工、違規經營行為。

一年來，我街市場經濟秩序已得到較大改善，然而市場經濟秩序整治工作是一項長期、艱巨的繁瑣的工程，20_年，我街將繼續堅持“行政監管、行業自律,社會監督”有機結合的原則,突出“標本兼治,著力治本”的工作方針,進一步深入整頓規范市場經濟秩序,圍繞關系人民群眾健康，生合安全和切身利益的重點問題，把治理“餐桌污染”和建設“食品放心工程”作為整規工作的重中之重，重點對我街兩個農貿市場周邊將按照城市長效管理的各項要求，積極打擊市場周邊的流動攤點，同時阻止市場內的攤販外流；另一方面，我街積極配合區工商、衛生防疫部門以及市場物業開展市場經營秩序、衛生保潔等方面整治。全街上下將繼續按區整規辦的部署要求，統一思想，提高認識，共同努力，不斷規范我街的市場經濟秩序。

今年，在街道黨工委、辦事處領導下，街道民政科根據街道工作會議和區有關部門會議精神，深入貫徹落實_，圍繞深入開展創先爭優活動和創建和諧社區的工作要求，以切實提高民生保障水平、全面落實各項民政政策，加強和創新社區管理為重點，強化措施，狠抓落實，各項重點工作圓滿完成，民政事業發展水平進一步得到了提升，維護了基層社會安定穩定。

一、加強社區建設，不斷提高社區自治能力。1、今年，積極發動社區工作人員24人參加全國社工學習和考試，并組織20名社區工作者參加崗位培訓。同時，為了加強社區的效能建設，街道制定并下發了《關于進一步加強瀛洲街道社區工作者作風效能建設的實施細則》，建立社區工作人員考勤、值班、病、事假、公休假、獎懲、誡勉教育及效能告誡等制度，從而規范社區的作息秩序。補充下發了《關于對社區居委會經費開支的補充規定》，進一步規范社區居委會的經費開支，提高經費使用效益，保證了社區各項服務工作正常、健康發展，對社區“三資”管理，街道出臺一系列管理規定，強化資產資源的公開，有序管理和利用，防止集體資產的流失為社區建設奠定經濟基礎。

與此同時，街道還將改善社區辦公條件列入加強社區建設的一項重要工作來抓，我街于6月份派裝修單位進場動工裝修紅星社區工作服務站，現裝修工程已接近尾聲，根據區里文件要求，各社區辦公用房面積需達到200㎡以上，街道擬通過擴建、置換等形式建設瀛東、濱江一站式社區工作服務站，力爭年底將完成。

二、指導經合社做好換屆選舉和改制的工作。今年是我區經濟合作社換屆選舉年，根據文件精神，街道認真指導紅星經濟合作社做好經合社管理委員會及其成員任期和離任的經濟責任審計及民主評議工作，認真探討經合社的股份制改革路子，積極推進開展經合社辦事公開標準化建設，現選舉工作已進入具體實施階段。

三、創建星級社區活動成果得到鞏固和發展。堅持創建標準，繼續深入開展星級社區創建活動。通過開展創建活動，社區整體素質得到提升，自我管理，自我服務，自我教育的群眾自治體系基本形成，居民群眾對社區服務和管理工作的滿意度得到提高。

四、認真實施民生工程，積極為貧困群眾排憂解難。

1、狠抓民政救濟工作。全街道低保143戶266人應保盡保得到落實。1月—9月全街道共發放低保金69.58萬，為重度殘疾人發放補助金43200元，為80人低保邊緣戶發放物價補貼及困難補助金17706元,為18戶臨時困難戶發放補助金6100元。

2、殘聯工作落到實處。全街道6戶重度殘疾人特困戶分別享受每人補助金為元的居家托養待遇，合計1；為3名困難殘疾人家庭進行家居無障礙改造，3名考入大中專院校殘疾人及困難殘疾人子女得到助學金8500元，并為18名有需要幫助的貧困重度殘疾人申請了殘疾人輔助器具。根據 “關于做好殘疾人就業和職業培訓實名制統計管理工作的通知”精神和《臺江區殘聯關于進一步落實殘疾人就業和職業培訓實名制統計管理工作的通知》要求，組織各社區對就業年齡段的殘疾人就業情況開展了登記統計，并根據培訓與就業狀況的變化適時更新信息，進行動態管理。

3、開展保障房申請受理工作。積極組織社區開展保障房申請受理工作，并嚴格按政策規定對保障房申請材料認真審核，實地核實，在規定時間內進行初審公示。目前已接受申請76戶。

4、繼續推進居家養老服務工作。根據區委、區政府為民辦實事工作的要求，認真做好居家養老服務站日常服務，使轄區更多老年人享受到了居家養老服務。

五、優撫工作進一步得到落實。根據《福州市臺江區人民政府辦公室關于下崗_退役老兵再就業有關事項的通知》文件精神，街道指導社區居委會設立社區事務助理員崗位，就近安置了6名下崗_退役老兵。全街道19名參戰退役人員月享受425元的生活補貼費按時足額發放到位，且向重點優撫對象發放了街道社區衛生院醫療補助證。向16名20_、20_年獲得優秀士兵獎的義務兵發放獎勵金17279元，同時向轄區27名義務兵發放了優待金376380元。此外，每逢元旦、春節等重大節日，組織街、居干部對軍屬、重點優撫對象進行慰問，并送上慰問品。

六、殯改工作得到加強。充分利用7個社區專刊進行殯改政策的宣傳，結合清明節組織形式多樣的殯改新風宣傳活動，并大力倡導綠色葬禮，推廣海葬、樹葬。截至9月底，轄區內死亡人數 165 人，全部實行火化，火化率達100％。

街道食品安全工作報告【篇5】

20__年，__街道辦事處食品安全工作在區食安委和辦事處黨工委堅強領導下，認真貫徹落實“四個最嚴”要求和上級關于食品安全一系列重要指示精神，以創建國家食品安全示范城市為契機，以保證人民食品安全為根本出發點和落腳點，緊緊圍繞人民群眾反映強烈的食品藥品安全突出問題，標本兼治、疏堵結合、監管并舉、重點治亂，嚴厲打擊食品安全違法行為，進一步提高辦事處食品監督水平，為轄區廣大人民群眾的飲食安全提供了堅強保證。現將__街道辦事處20__年食品安全工作開展情況總結如下：

一、主要工作開展情況

（一）加強組織領導，建立和完善食品安全監管體系

一年來，黨工委、辦事處高度重視食品安全工作，并將此項工作擺在各項工作的突出位置常抓不懈，取得了顯著的工作成效。

一是調整充實了辦事處食安委成員，明確了辦事處主任為組長，辦事處副主任為副組長，食安辦、食藥監所、派出所、工商所、安監站等相關部門負責同志為成員單位的組織機構，同時，明確了7個社區食安專干為社區食品安全協管員，使辦事處食品安全形成了及時有效的監管體系，一級抓一級，層層抓落實，確保責任主體到位。

3月20日下午，由街道辦事處副主任主持召開了“__街道創建國家食品安全示范城市工作動員大會”，對創建工作作出了具體部署和要求，與各社區負責人簽訂了年度食品安全責任狀；

二是將食品安全工作納入辦事處整體工作格局，同經濟工作一起謀劃、一起部署，常抓不懈，形成工作合力；

三是黨工委高度重視食品安全隊伍建設，在人、財、物上給予保障和傾斜，為轄區內食品安全工作的順利開展提供了堅強的保證。

（二）認真排查摸底，掌握轄區食品監管現狀

__街道辦事處成立于20__年，轄區面積2。47平方公里，下轄7個社區，人口5。18萬。鑒于目前的監管現狀，我們按照“屬地管理、黨政同責、部門監管、社會參與”的原則，采取“分片包干、責任到人、橫向到邊、縱向到底”等舉措，對轄區內7個社區食品監管現狀進行了認真地排查摸底，分門別類，建立工作臺賬。

通過摸排，__辦事處共有監管對象600余家，其中：餐飲業358家，煙酒副食286家，學校（中小學、公民辦幼兒園）食堂10家。熟悉和掌握第一手資料，為轄區內的日常監管奠定堅實基礎。

（三）深入宣傳發動，營造了食品安全社會共治共享的濃厚氛圍

一年來，緊緊圍繞“創建國家食品安全示范城市活動”的宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，不斷創新宣傳形式，營造了人人關心關注食品安全的濃厚氛圍。

一是充分利用廣播、電視、微信平臺、社區公共信息欄、新聞媒體等輿論工具和食品安全宣傳周活動契機，廣泛宣傳《食品安全法》、《行政許可法》、《行政處罰法》等法律法規和食品安全知識，增強食品生產經營單位的安全主體責任和公眾食品安全自我保護意識；

二是開展了食品安全宣傳周活動。各部門通過擺放展板、懸掛橫幅、現場咨詢、發放資料等形式對新實施的《食品安全法》進行廣泛宣傳，營造了全社會“尚德守法，共治共享食品安全”的社會氛圍；

三是通過監管員上門宣傳、對經營戶下達監督意見書、整改通知書、致廣大經營戶一封信、簽訂食品安全責任書等形式，取得廣大經營戶的理解、支持和配合，營造了人人關注、公眾參與食品安全共治共享的濃厚氛圍；

四是我們根據工作需要，采取以會代訓、專題培訓和學習借鑒先進經驗等方式對監管隊伍和社區協管員進行業務培訓，不斷提高監管能力，5月份以來分別組織黨小組長、居民樓棟長、生產經營戶、食安志愿者等200多人次開展“食藥安全面對面”座談會活動，11月份以來，各社區組織轄區內居民開展了7場300多人次健康知識與飲食健康講座；

五是通過食品安全宣傳進校園、向學生發放食品安全圖片、小手拉大手等形式，廣泛宣傳食品安全知識，使食品安全做到家喻戶曉、人人皆知。各小區專門利用綜治巡邏車每晚在大街小巷內播放《__市創建食品安全示范城市》倡議書，讓廣大群眾知曉創建、支持創建廣泛提高創建的“三率”。

（四）借勢創建東風，加大對餐飲業綜合整治力度

按照創建國家食品安全示范城市的要求，針對當前餐飲業管理粗獷、問題突出、隱患較多的實際，對照整改要點，落實餐飲服務單位規范經營、開展無證經營集中整治、查處小餐飲店前灶后廳行為、落實“門前五包”責任制、推進量化分級管理、開展餐飲服務單位內部整改和建立健全巡查監管制度。

對布局不合理、三防措施不完備、環境衛生不達標、餐飲業前灶后廳、從業人員無健康證及無證經營行為進行全面整治，規范經營，提高辦證率。

20__年先后為112家餐飲單位（飯店26家，小餐飲店81家，職工食堂3家，幼兒園食堂2所）辦理了餐飲服務許可證。對基礎條件差、店外經營、無證經營等違法違規行為進行公開曝光、嚴厲打擊；對拒不配合、拒不整改的堅決予以取締，不斷完善和提升蓼城辦事處餐飲業食品安全整治體系和整治能力。

（五）把握監管重點，開展對校園及周邊食品安全專項檢查

按照區食安委的統一部署，為切實做好學校園及周邊食品安全監管工作，確保廣大師生的身體健康和飲食安全。

我們結合轄區內學校分布現狀，組織力量，先后3次對學校校園及周邊食品安全進行專項檢查，主要包括：是否建立食品安全責任制，是否取得食品經營許可證，環境衛生是否達標，從業人員有無健康證明，索票索證制度是否落實，清洗消毒是否到位，食品生產加工操作是否規范，是否存在“三無”食品和過期食品，是否存在違法使用食品添加劑等行為，從源頭上堵塞漏洞，進一步落實食品安全主體責任，深化治理整頓，加強宣傳教育，建立健全責任機制，推動了學校校園及周邊食品安全狀況的明顯改善。3次檢查，共出動執法人員38人次，檢查學校食堂30家次，下達限期責令整改監督意見書6份，實現了零容忍、嚴監管、全覆蓋，提升了監管部門和學校食堂及周邊食品經營者的安全意識和責任意識，取得了監管實效。

（六）加強日常監管，提升監管服務水平

一是對食品生產企業、加工點、小作坊進行監督檢查，簽訂食品安全責任書，從源頭上堵塞管理漏洞；

二是加強對轄區內規模較大的食品零售業的管理，指導經營戶建立食品購銷臺賬、建立索票索證制度和不合格、過期食品及時下架制度；

三是加大對大型超市的日常監管，發現問題及時糾正處理；

四是加強元旦、春節、中秋、國慶等對重大節日期間食品安全的監督管理，強化安全意識，確保人民群眾的食品安全；

五是加大對公眾聚餐點的監督管理，實行備案報告、食品留樣制度，確保公共聚餐安全；

六是開展了流通環節嬰幼兒配方乳粉專項整治，強化日常監管和風險監測，切實保障嬰幼兒乳粉市場規范運行；

七是開展了白板肉產品專項整治，嚴查經營者主體資格和進貨渠道，讓老百姓吃上放心肉。因媒體報道芙蓉區有少量餐館涉嫌購買病死豬肉現象，11月開展了肉及肉制品專項整治行動對荷晏、德政園和森發農貿市場售肉攤位、轄區內小餐飲店、安置小區的售肉攤點進行了突擊檢查，沒收白板肉800余斤。

八是開展食品生產經營風險隱患大排查活動。按照食品生產、流通、餐飲服務不同環節的監管要求，結合日常監管、監督抽檢、專項整治、舉報投訴、案件查處等掌握的信息線索，開展全面食品安全風險隱患排查，集中解決食品生產經營監管工作中的重點、難點問題，不斷提高__食品安全監管水平；

九是開展了豆制品專項整治活動，凈化豆制品市場秩序，有效遏制問題豆制品流入市場；通過一系列的專項治理，__街道緊緊圍繞群眾反映強烈的突出問題，堅持綜合治理，認真排查風險隱患，規范食品生產經營行為，依法查處違法生產經營食品案件。通過專項行動，使轄區內食品市場秩序明顯好轉；促進經營單位質量安全主體責任落實。

（七）落實監管責任，確保中高招、國際龍舟賽期間食品安全

中高考期間正值炎熱高溫天氣，也是食物中毒的高發季節，為此，我們及早謀劃、主動作為，落實監管責任，加大監管力度，確保中高招期間轄區內食品安全。

一是加強領導，確保責任主體落實。對監管的學校食堂、校園周邊餐飲服務單位分片包干、責任到人，層層傳導壓力，環環抓好落實；

二是提高認識，落實食品安全責任。在中高考前，對轄區內所有供餐單位主要負責人進行約談，簽訂食品安全責任書，及時消除食品隱患；

三是突出重點，加大監管力度。對監管的學校食堂、校園周邊餐飲服務單位開展拉網式排查，重點檢查從業人員持證上崗情況和食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項規章制度落實情況。對發現的食品安全問題和隱患，采取有效措施及時消除；

四是加強宣傳，強化應急處置。加強對餐飲從業人員食品安全法律法規的宣傳教育，暢通信訪舉報渠道，完善應急預案，加強應急值班，及時妥善處置各類食品突發事件，確保中高考期間轄區內食品安全。

5月份__國際龍舟賽期間，加強對指定宇成酒店進行督促檢查，確保運動員吃得好、吃得健康，保證了運動員的正常發揮。得到了入駐參賽隊員的一致好評。

（八）狠抓案件查辦，促進食品經營者規范經營

一年來，我們牢固樹立法制觀念，堅持“法無授權不可為，法定職責必須為”的理念，自覺做到言必合法，行必守法，切實用法律法規指導行政執法行為，有案必查、一查到底，切實維護消費者的合法權益，維護食品安全法律法規的嚴肅性。

全年，共受理上級批轉和群眾投訴舉報案件43起，已處理38起。其中立案6起，結案3起，移送涉刑案件1起各類舉報投訴46起，結案38起。

案件辦理過程中，我們規范辦案程序，對每一起案件都按照程序要求認真查辦，案件辦結后，及時向舉報人反饋，取得了政治效益和社會效益的新突破，保證了人民群眾的飲食安全。

二、存在的主要問題

一年來，__街道辦事處食品安全監管工作，雖然取得了一定的成績，但距離上級的要求和人民的期望還有很大差距。客觀上講，__街道辦事處地處拆遷安置區，食品生產經營分布廣泛、監管基數大、基礎條件差、重點難點部位多、監管難度大、監管力量薄弱、督促整改時間倉促、監管對象法律法規意識淡薄等等影響和制約了我們的工作開展。同時，社區食安專干更換頻繁，積極主動性不高，基層食藥監所剛成立起步，監管手段滯后、設施設備不完善等也一定程度上制約著我們的日常監管。

三、下一步工作打算

下一步在持續推進食品安全監管的基礎上，我們將認真履行工作職責，積極發揮職能作用，切實提高監管服務水平。為創建國家食品安全示范城市出謀劃策，不遺余力。

（一）進一步加大源頭治理力度。

加強對食品的準入管理和日常監控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執行生產加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產和冒用許可證違法行為，確保食品質量穩步提高。

（二）加強對學校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業人員的從業資格及食品加工環境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無證經營、超范圍經營現象。

（三）進一步加強宣傳動員。

做好宣傳發動，努力營造創建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹立食品安全觀念和消費方式。

（四）進一步加大協調配合力度，抓好食品安全專項整治工作。

加強組織協調，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協調配合力度，充分發揮辦事處食安委的組織協調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，不斷推動__經濟發展和社會穩定。為創建國家食品安全示范城市添磚加瓦！