酒店方案策劃范文
在制定方案前，需要對目標(biāo)、市場、競爭者、資源、風(fēng)險(xiǎn)等各個(gè)方面進(jìn)行全面細(xì)致的分析，以確保方案的可行性和有效性。好的酒店方案策劃范文是怎樣的？這里給大家提供酒店方案策劃范文，供大家參考。
酒店方案策劃范文篇1
一、晚會整體概況：
晚會主題：“我愛__x，我的家”迎新晚會
晚會目標(biāo)：以新春晚會為依托，答謝員工一年的工作及努力，融合__x成員的友誼，展示__x企業(yè)的特色，最終調(diào)動拓金員工的工作激情和斗志，激發(fā)更旺盛的銷售激情投入到明年的工作之中。
晚會時(shí)間：晚會12月30日18：30—00：00時(shí)
晚會策劃組：
總策劃：__x
策劃成員：策劃部全體成員、各部門負(fù)責(zé)人、__x
晚會地點(diǎn)：某酒店
二、晚會前期預(yù)備
賣場選送組：
在兩大直營賣場委任節(jié)目組組長，在根據(jù)各數(shù)碼部門設(shè)立分小組組長。由他負(fù)責(zé)動員，收集，初選各賣區(qū)選送的節(jié)目，要求節(jié)目新穎多樣，精簡流行歌曲，適當(dāng)鼓勵多選送一些其他的藝術(shù)樣式，比如：小品，情景劇，舞蹈等。并對節(jié)目做適當(dāng)?shù)耐晟疲鶕?jù)各賣場情況確定節(jié)目選送的數(shù)量，規(guī)定在12月15日上交節(jié)目單。
節(jié)目策劃組：
1。主辦部門工作人員與19日周日確定節(jié)目單，并要求其提出大量可行的修改意見，在保證文娛搭配的基礎(chǔ)上，有相當(dāng)?shù)目煽葱浴?/p>
2。確定主持人選，給主持人一份備選節(jié)目單，為主持人設(shè)計(jì)形象及臺詞。
3。準(zhǔn)備好晚會所需的一切服裝道具。
4。聯(lián)系會場，檢查會場的布置及設(shè)施是否滿足舞臺要求。
5。安排幾個(gè)觀眾帶動現(xiàn)場氣氛。
三、晚會具體流程
1。流程
☆18：30員工入場完畢、會場一切準(zhǔn)備工作就緒
☆19：00開場舞
☆主持人宣布文娛晚會開始
☆領(lǐng)導(dǎo)致辭
☆節(jié)目開始
☆互動環(huán)節(jié)
☆其他節(jié)目
☆抽獎活動
☆主持人宣布晚會結(jié)束
2。細(xì)則：
2。1節(jié)目單
本次晚會初定10個(gè)節(jié)目，保證兩個(gè)舞蹈，兩個(gè)小品，一個(gè)相聲，有男女對唱，流行歌曲要有新意，主持人自然大方，活躍現(xiàn)場氣氛，不要簡單以報(bào)幕為主。
2。2晚會游戲內(nèi)容：《愛的一杯酒》
人數(shù)：10人~20人
道具：家用調(diào)料，酒杯，白紙。
游戲規(guī)則：主持人先邀請10位以上的員工參與節(jié)目，然后手持白紙，請現(xiàn)場觀眾在白紙上隨意寫上一個(gè)號碼，要求號碼是15~35其中一位，這個(gè)號碼是爆碼，參與節(jié)目的員工由左到右依次數(shù)數(shù)，每人只有一次“過”的權(quán)力，如果該員工的數(shù)與爆碼一致，就淘汰出局，懲罰是喝用調(diào)料調(diào)制好的飲品。每輪進(jìn)行3次，最后未被淘汰的員工為其提供獎品。
2。3有獎問答：《愛你知多少》
人員：全體員工
內(nèi)容：主持人預(yù)先出一些有關(guān)于__x的企業(yè)文化，電腦的發(fā)展歷程，腦筋急轉(zhuǎn)彎的相關(guān)題目，盡量避免設(shè)計(jì)有關(guān)顧客，銷售的相關(guān)問題，答對問題者給與一定的獎勵。
2。4抽獎活動《愛的祝福》
人員：全體員工
活動意義：慶祝__x企業(yè)11歲生日
活動內(nèi)容：本次活動不同于以往的抽獎方式，采用短信中獎的方式，所有參與員工向指定的手機(jī)發(fā)短信，將第一條，第十一條，二十一條，三十一等每個(gè)手機(jī)只有一次參與機(jī)會，并由工作人員做好記錄。短信要有內(nèi)容，可以對__x的祝福，可以使自己對明年的期望，必須有意義，并選出積極向上的短信，由主持人選讀，并給予給與一定的物質(zhì)獎勵。
酒店方案策劃范文篇2
每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20__年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一――中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題：
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時(shí)間：
9月12日――9月21日
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備
酒店方案策劃范文篇3
一、活動目的
為慶祝酒店成立__周年，提升酒店知名度與美譽(yù)度,增進(jìn)酒店全員凝聚力、向心力，展示企業(yè)文化底蘊(yùn)，同時(shí)也借此機(jī)會回饋新老客戶。
二、活動主題
明珠輝煌六周年，感恩優(yōu)惠大酬賓
三、活動時(shí)間
____年____月____日--____年____月____日
四、活動內(nèi)容
(一)、征文活動
1.征文主題：明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事
2.征文要求：
2.1.本次征文內(nèi)容涉及酒店艱苦創(chuàng)業(yè)、發(fā)展創(chuàng)新、經(jīng)營管理、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、員工精神風(fēng)貌以及先進(jìn)部門和優(yōu)秀員工事跡等方面的內(nèi)容。文體不限，字?jǐn)?shù)在20__字內(nèi)。
2.2.稿件請注明您的姓名、聯(lián)系方式等。
3.投稿對象：廣大員工及每一位關(guān)注明珠成長和變化的社會各界朋友。
4.投稿時(shí)間：____年____月____日～____年____月____日。
5.投稿方式：
5.1.送交或通過內(nèi)網(wǎng)OA系統(tǒng)發(fā)至酒店行政人事部。
6.店慶征文分配：
6.1.餐飲部3篇、房務(wù)部3篇、康樂部、行政人事部、財(cái)務(wù)部、保安部、工程部各1篇以上。
6.2.投稿數(shù)量不限，請各部門負(fù)責(zé)人積極發(fā)動本部門員工踴躍參與投稿。
(二)、店慶營銷優(yōu)惠活動措施：
1、餐飲部、房務(wù)部、康樂部三大經(jīng)營部門于____月____日17:00之前上交本部門店慶六周年優(yōu)惠酬賓活動方案至行政人事部。
2、市場營銷部根據(jù)三個(gè)經(jīng)營部門上交的店慶優(yōu)惠酬賓活動方案，負(fù)責(zé)擬定迎店慶六周年酬賓優(yōu)惠措施于____月15日上交總經(jīng)辦。
(三)、晚會活動：
1、由集團(tuán)工會主辦、各事業(yè)部協(xié)辦的詩歌朗誦《心系萬元、暢想未來》活動主題
2、決賽時(shí)間：____年____月____日19：30分
3、決賽地點(diǎn)：酒店明珠三樓多功能廳
4、酒店各部門節(jié)目要求：
4.1.請各部門高度重視本次活動，精心組織、統(tǒng)籌安排、廣泛動員，把本次活動作為對本部員工進(jìn)行企業(yè)文化宣揚(yáng)的重要契機(jī)。
4.2.酒店以部門為單位組建啦啦隊(duì)，并于____月1日-____月____日期間組織員工學(xué)習(xí)歌曲《團(tuán)結(jié)就是力量》、《保衛(wèi)黃河》、《打靶歸來》;
4.3.____月____、____日下午14：30在三樓多功能廳進(jìn)行節(jié)目初次篩選，主要根據(jù)晚會的&39;整體要求及節(jié)目的內(nèi)容、形式進(jìn)行篩選對初審合格的節(jié)目進(jìn)行不著裝彩排;
4.4.____月____日、____日下午14：30對確定上店慶晚會的節(jié)目進(jìn)行著裝彩排，屆時(shí)請各級領(lǐng)導(dǎo)觀摩;
(四)、節(jié)目補(bǔ)貼與其它事項(xiàng)：
1、工會將為參加決賽的節(jié)目補(bǔ)助節(jié)目經(jīng)費(fèi)，3-5人節(jié)目補(bǔ)助300，6-____人節(jié)目補(bǔ)助600元，____人以上節(jié)目補(bǔ)助800元，不足部分酒店會根據(jù)各部門參賽節(jié)目人數(shù)結(jié)合工會節(jié)目給予補(bǔ)貼最高按____0元/人標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼，不足部份由各部門自行補(bǔ)助。
2、工會將于____月____日-____月____日為入選決賽的各節(jié)目作指導(dǎo)。
酒店方案策劃范文篇4
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來操作。
2、今年的'酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業(yè)點(diǎn)，四樓晚會現(xiàn)場做重點(diǎn)，其他地方為輔。
3、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
二、圣誕節(jié)主題活動安排
1、平安夜，狂歡夜自助大餐
內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價(jià)：__元/張兒童票半價(jià)
__元/張(兩大一小)
節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2、燭光晚宴：
規(guī)模：80——100人
內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價(jià)：__元/張兒童票半價(jià)
__元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。
四、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
五、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)
1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。
5、12月6日開始布置景點(diǎn)。
6、12月10日布置完畢。
7、12月11日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。
11、12月24、25日作好晚會各項(xiàng)工作。
酒店方案策劃范文篇5
一、活動時(shí)間及總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
優(yōu)惠
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
優(yōu)惠
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
優(yōu)惠
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
四、每桌免費(fèi)贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛_袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放_塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛_袋、灑彩花、小_。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語。
8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)_(_內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
四、廣告宣傳a。店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b。宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
酒店方案策劃范文篇6
一、市場環(huán)境分析：
1、我店經(jīng)營中存在的問題
（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄、
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心、
我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位、應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場、我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因、我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費(fèi)群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力、
（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小、
我店雖然屬于__集團(tuán)（__集團(tuán)是我市著名企業(yè)）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低、
2、周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于__國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群、大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場、
3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的、而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的、
4、我店優(yōu)勢分析
（1）我店是隸屬于__集團(tuán)的子公司，__集團(tuán)是我市的著名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細(xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者、
（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生、
機(jī)會點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間、
二、目標(biāo)市場分析：
目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體、目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對性、沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群、酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳、維護(hù)顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定、
因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長、
2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了、
3、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高、
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營銷的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體、他們有如下的共性：
１）收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善、
２）不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、
３）關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、
三、市場營銷總策略：
１．“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的尊重
２．進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對__酒店有一個(gè)認(rèn)識、讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報(bào)章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、
３．采用強(qiáng)勢廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度、
四、行動計(jì)劃和執(zhí)行方案
（一）銷售方法的策略：
1、改變經(jīng)營的菜系、過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要、
2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求、價(jià)格策略
①優(yōu)惠折扣、
②．抽獎及精品贈送優(yōu)惠、
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉ok、電視，提供各種飲料、
4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車、
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)、
6、在年節(jié)開展促銷活動、
（二）廣告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為、在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)、
廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具、
1、市場定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費(fèi)意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)．
ａ．：質(zhì)量來自實(shí)力的保證．
ｂ．先給您驚喜的價(jià)格，不行動就會心痛．
ｃ．在廣告中創(chuàng)造一種文化、
3、訴求重點(diǎn)
ａ．企業(yè)形象廣告
ｂ．商品印象廣告
c、促銷廣告
4、實(shí)施方法：
①報(bào)紙廣告，
②宣傳海報(bào)、
③綜合海報(bào)、
④公司名稱旗，增強(qiáng)公司的形象、
⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品、
⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠、
五、營銷預(yù)算
飯店?duì)I銷預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費(fèi)制服
培訓(xùn)其它總費(fèi)用市場營銷費(fèi)用總額
六、評估控制
1、年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量、
2、獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況、
3、戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體
酒店方案策劃范文篇7
11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)，它是源于西方的一個(gè)古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會，一同感恩，共度節(jié)日。
一、活動的目的和意義
1、通過此活動，一方面讓顧客體驗(yàn)到飯店的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到__的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。
2、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、活動內(nèi)容
感恩節(jié)場景布置
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛），大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
三、宣傳時(shí)間
__-__
四、活動時(shí)間
__
五、宣傳方式
1、在大門口設(shè)立海報(bào)，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
方案一：
1、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品（價(jià)格低廉的為主）。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的`氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費(fèi)300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。
因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳__的新款菜式。
（此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進(jìn)行）
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解__的新品，且能從中體會到__在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對__的口碑有益。
六、各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作
采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
七、活動預(yù)算
因之前飯店活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
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酒店方案策劃范文篇8
一、總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
1、年夜飯具體活動方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜發(fā)財(cái)宴
C、1088元/10人錦繡華堂宴
D、1288元/10人新春賀歲宴
2、用餐包間活動：
1)凡入包間用餐客戶，每個(gè)包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：
臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費(fèi)配置撲克牌4副，讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧。---天廳及---廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)
凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購買精美禮品進(jìn)行贈送)由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中，并說吉祥語。
三、裝飾方案
主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花VS巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”具體方案另報(bào)。
四、廣告宣傳
A、店內(nèi)
門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)
B、宣傳單頁
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于-月-月前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報(bào)。
酒店從-月-月至-月-日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
一、套票包含以下服務(wù)
(1)、餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房：208元/間。天
(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間。天
2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌提前預(yù)定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在--廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒
酒店方案策劃范文篇9
20__年圣誕裝飾計(jì)劃，以節(jié)日優(yōu)惠促銷為契機(jī)，配合和促進(jìn)酒店?duì)I銷活動，進(jìn)行節(jié)日象征的形寓意，構(gòu)造西方傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和營造節(jié)日歡樂氛圍，影響和提升酒店的品牌形象，進(jìn)而帶動酒店業(yè)績的攀升。
一、節(jié)日時(shí)間：20__年12月24日（平安夜），20__年12月25日（圣誕節(jié)）
二、裝飾時(shí)間：20__年12月10日20__年12月15日
三、裝飾主題：繽紛圣誕歡樂尼羅河
四、裝飾格調(diào)：西方歡樂圣誕主題裝飾，體現(xiàn)圣誕節(jié)文化色彩，推崇埃及古典文化，融合、塑造金字塔神秘色彩
五、裝飾內(nèi)容：
酒店外圍：
1、店前草坪：雪景布置；
2、酒店正門口：1.8m圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
3、酒店正門口兩邊：拉網(wǎng)展架圣誕大餐宣傳畫裝飾；
4、門口大柱子上方：防水發(fā)光字裝飾繽紛圣誕歡樂新年（待定）；
5、在大柱子基部及正門臺階：擺放圣誕節(jié)傳統(tǒng)裝飾花圣誕紅；
6、門口玻璃墻及自動門：圣誕精美貼花或圣誕老人頭裝飾；
國際宴會廳
1、正門：1.5m圣誕樹柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
2、正門上方：merrychristmas英文條裝飾；
3、正面自動玻璃門：圣誕精美貼花、圣誕老人頭、噴雪裝飾；
4、1號門、2號門、3號門、5號門及外玻璃墻：圣誕老人頭、噴雪裝飾；
5、國際宴會廳正門口：制作星星燈圣誕樹（具抗風(fēng)雨，安全性）；
6、國際宴會廳對面公路及廳內(nèi)柱子：圣誕大餐推廣宣傳畫；
7、國際宴會廳正對酒店外墻：大幅圣誕主題發(fā)光字繽紛圣誕歡樂尼羅河
8、廳內(nèi)墻壁：圣誕精美花環(huán)，圣誕貼畫裝飾；
9、廳內(nèi)舞臺兩旁：1.2米圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
10、廳內(nèi)舞臺背景（圣誕大餐用）：主題為繽紛圣誕歡樂尼羅河大幅噴畫；
酒店大堂：
1、大堂中央：埃及金子塔倒立造型，天花懸掛圣誕掛飾，圣誕金球，星星燈裝飾；
下方鋪棉花雪景，擺放大小不等的圣誕樹，構(gòu)造圣誕樹森林效果，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾，merrychristmas英文條，圣誕老人等裝飾(此處將是圣誕裝飾重點(diǎn)，突出節(jié)日氛圍)；
2、大堂方柱（靠近電梯看面），上方懸掛圣誕金球及精美圣誕，下方張貼各式圣誕老人造型kt板；
3、大堂左、右兩邊電梯口：擺放圣誕大餐及各部門圣誕優(yōu)惠活動x展架宣傳畫；
4、前臺接待及前臺收銀：懸掛圣誕花球，臺面擺放立體圣誕老人；
5、大堂副理臺：擺放立體圣誕老人；
6、播放酒店圣誕節(jié)日歡快歌曲；
7、圣誕老人裝扮：24日、25日，在酒店大堂，中西餐廳，國際宴會廳區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果；
中餐廳
1、大堂入口：兩邊懸掛圣誕金球弧形造型，中間懸掛英文條；
2、迎賓廳：懸掛圣誕金球及圣誕掛飾，圣誕花球；
3、中餐廳門口：1.2m圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
4、營業(yè)臺背后：懸掛精美圣誕花環(huán)；
5、餐廳門口：張貼圣誕老人頭；
6、噴泉柱子看面：圣誕老人造型；
7、凡面客服務(wù)人員均佩戴圣誕帽或圣誕老人面具；
西餐廳：
1、門口：1.5m圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
2、餐廳內(nèi)右側(cè)：圣誕優(yōu)惠活動宣傳畫裝飾；
3、餐廳內(nèi)：裝飾圣誕精美圖片，懸掛圣誕彩旗串；
4、收銀臺，酒吧臺：懸掛圣誕金球，圣誕英文條，圣誕彩球；
5、布菲臺：擺放圣誕老人，及鹿拉車小飾物，80cm圣誕樹；
凱撒會：突出歡樂圣誕主題，體現(xiàn)節(jié)日氛圍，營造氛圍，刺激消費(fèi)欲望。
1、圣誕老人裝扮：在營業(yè)區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果；
2、電梯口：張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動宣傳畫；
3、迎賓廳吊頂：懸掛圣誕金球，及圣誕掛飾；
4、咨客臺：張貼圣誕精美貼畫；
5、ktv走道兩邊：懸掛圣誕彩旗；
6、酒吧臺：張貼圣誕英文條；
7、通往中餐電梯口：天花懸掛圣誕金球，圣誕掛飾，星星燈，下面擺放圣誕樹，圍柵欄，擺放禮品；
清泉會：
1、六樓電梯口：張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動裝飾畫，圣誕樹裝飾；
2、咨客臺：裝飾圣誕精美貼畫；
3、六樓收銀臺：圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
4、5樓，6樓，7樓層走道：懸掛圣誕彩旗，張貼圣誕貼畫，圣誕老人頭；
樓層：
1、只做象征性簡單裝飾，在每層電梯口張貼圣誕老人頭裝飾；
2、休息長廊擺放1.8m圣誕樹，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
六、日程安排：
1、11月16日召開圣誕節(jié)籌備會議和批示方案
2、11月18日前策劃部完成活動裝飾品采購方案
3、11月20日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳初稿
4、11月22日策劃部完成圣誕新年賀卡制作
5、11月25日營銷部完成初步活動節(jié)目單
6、11月26日人事部確定唱詩班員人名單
7、11月26日人事部確定圣誕老人裝扮人員名單
8、11月28日前策劃部完成活動裝飾效果圖
9、11月29日策劃部完成圣誕新年宣傳冊定稿
10、11月30日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳畫及各票券樣稿定稿
11、12月2日完成活動裝飾品采購到位
12、12月3日完成活動裝飾品分配到各營業(yè)部門
13、12月4日工程部完成活動需要主題文字造型
14、12月4日前完成活動演出公司和節(jié)目單
15、12月5日酒店相關(guān)裝飾布置完成
16、12月6日總辦領(lǐng)導(dǎo)檢查活動裝飾工作
17、1月1日拆除圣誕裝飾，列清單打包入庫，同時(shí)進(jìn)行新年裝飾
七、物品申購
為控制酒店裝飾成本，且能有計(jì)劃的申購物品、裝飾工作順利進(jìn)行，計(jì)劃策劃部統(tǒng)一申購，統(tǒng)籌布置。
現(xiàn)將往年庫存圣誕物品、20__年計(jì)劃裝飾所需物品及20__年需申購物品列清單如下：物品名稱計(jì)劃物品數(shù)量庫存可用物品數(shù)量需申購物品數(shù)量備注
圣誕樹10棵4棵6棵去年有部分圣誕樹不可用
雙色彩帶14條14條0條
蝴蝶結(jié)14個(gè)14個(gè)0條
柵欄141個(gè)141個(gè)0條
棉絨鹿4個(gè)4個(gè)0條
英文條30條19條11條
花環(huán)20個(gè)16個(gè)4個(gè)
圣誕女裝20套10套10套
圣誕男裝3套0套3套去年圣誕男裝不可用
天使服2套2套0套
圣誕老人1個(gè)1個(gè)0個(gè)
金色松針鹿2個(gè)2個(gè)0個(gè)
小圣誕樹15棵10棵5棵h：1.0m
立體雪花10個(gè)5個(gè)5個(gè)純白色
超特大圣誕金球4個(gè)4個(gè)0個(gè)保存完好，可用
特大圣誕金球10個(gè)2個(gè)8個(gè)
大圣誕金球40個(gè)25個(gè)15個(gè)部分金球表面嚴(yán)重磨損，不可用
彩旗帶10包6包6包
圣誕老人頭貼畫60張0張60張一次性用品，去年庫存基本不可用
裝飾球8個(gè)8個(gè)0個(gè)
塔樹20個(gè)10個(gè)10個(gè)h：1.0m
平面雪花100片100片0片
圣誕帽或圣誕面具300個(gè)0個(gè)300個(gè)
星星燈180串40串140串國際宴會廳門口計(jì)劃制作星星燈圣誕樹
圣誕掛飾若干若干若干視掛飾具體情況，確定數(shù)量
透明膠線（魚線）1卷0卷1卷
圣誕大餐背景畫及各部門圣誕裝飾畫kt板：30㎡
背膠：45㎡
x展架畫：20副
拉網(wǎng)展架：2個(gè)
燈布：50㎡
0㎡kt板：30㎡
背膠：45㎡
x展架畫：20副
拉網(wǎng)展架：2個(gè)
燈布：50㎡
詳細(xì)尺寸、內(nèi)容、布置位置、制作方式、選用材料、廣告畫面等，請見采購單及后附樣稿圣誕紅300盆0盆300盆
鹿拉車1個(gè)0個(gè)1個(gè)
注：以上為圣誕裝飾申購物品初略計(jì)劃，具體采購物品的數(shù)量應(yīng)結(jié)合預(yù)算費(fèi)用及采購物品的實(shí)際成本予以購買。
八、費(fèi)用預(yù)計(jì)：
在明確主題，突出重點(diǎn)的情況下，策劃部有效利用往年裝飾物品進(jìn)行統(tǒng)籌布置，盡最大限度的降低采購成本，預(yù)計(jì)裝飾成本約：
1、圣誕廣告宣傳畫及拉網(wǎng)展架：
2、圣誕裝飾物（需到相關(guān)市場具體采購）及圣誕紅：
九、協(xié)作事項(xiàng)：
1、請采購部負(fù)責(zé)采購相關(guān)節(jié)日物品；
2、請管家部協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購和服務(wù)其養(yǎng)護(hù)工作；
3、請工程部大力協(xié)助節(jié)日布置；
4、請策劃部負(fù)責(zé)節(jié)日宣傳的`設(shè)計(jì)及制作跟進(jìn)；
5、請各部門負(fù)責(zé)其區(qū)域內(nèi)的裝飾及維護(hù)裝飾的完好。
酒店方案策劃范文篇10
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
__重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場，爭取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售工作計(jì)劃完成任務(wù)及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。
營銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，全天侯服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)。
酒店方案策劃范文篇11
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)、主景點(diǎn)布置
1、大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元
2、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作，費(fèi)用預(yù)算1000元)；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點(diǎn)布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價(jià)出售；房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“圣誕祝福”套房
1、時(shí)間：12月24日——26日
2、地點(diǎn)：二——九樓的客房
3、規(guī)模：25間
4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝福”套房。
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房價(jià)：588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍蜕僖恍?/p>
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時(shí)間：24日——26日19：00——22：
2、地點(diǎn)：一樓星河廳
3、規(guī)模：80——100人
4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià)：情侶票200元/張
家庭票250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對性地打一定的`折扣，以便刺激消費(fèi)；而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識。
20__年圣誕裝飾計(jì)劃，以節(jié)日優(yōu)惠促銷為契機(jī)，配合和促進(jìn)酒店?duì)I銷活動，進(jìn)行節(jié)日象征的形寓意，構(gòu)造西方傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和營造節(jié)日歡樂氛圍，影響和提升酒店的品牌形象，進(jìn)而帶動酒店業(yè)績的攀升。
一、節(jié)日時(shí)間：20__年12月24日（平安夜），20__年12月25日（圣誕節(jié)）
二、裝飾時(shí)間：20__年12月10日20__年12月15日
三、裝飾主題：繽紛圣誕歡樂尼羅河
四、裝飾格調(diào)：西方歡樂圣誕主題裝飾，體現(xiàn)圣誕節(jié)文化色彩，推崇埃及古典文化，融合、塑造金字塔神秘色彩
五、裝飾內(nèi)容：
酒店外圍：
1、店前草坪：雪景布置；
2、酒店正門口：1.8m圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
3、酒店正門口兩邊：拉網(wǎng)展架圣誕大餐宣傳畫裝飾；
4、門口大柱子上方：防水發(fā)光字裝飾繽紛圣誕歡樂新年（待定）；
5、在大柱子基部及正門臺階：擺放圣誕節(jié)傳統(tǒng)裝飾花圣誕紅；
6、門口玻璃墻及自動門：圣誕精美貼花或圣誕老人頭裝飾；
國際宴會廳
1、正門：1.5m圣誕樹柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
2、正門上方：merrychristmas英文條裝飾；
3、正面自動玻璃門：圣誕精美貼花、圣誕老人頭、噴雪裝飾；
4、1號門、2號門、3號門、5號門及外玻璃墻：圣誕老人頭、噴雪裝飾；
5、國際宴會廳正門口：制作星星燈圣誕樹（具抗風(fēng)雨，安全性）；
6、國際宴會廳對面公路及廳內(nèi)柱子：圣誕大餐推廣宣傳畫；
7、國際宴會廳正對酒店外墻：大幅圣誕主題發(fā)光字繽紛圣誕歡樂尼羅河
8、廳內(nèi)墻壁：圣誕精美花環(huán)，圣誕貼畫裝飾；
9、廳內(nèi)舞臺兩旁：1.2米圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
10、廳內(nèi)舞臺背景（圣誕大餐用）：主題為繽紛圣誕歡樂尼羅河大幅噴畫；
酒店大堂：
1、大堂中央：埃及金子塔倒立造型，天花懸掛圣誕掛飾，圣誕金球，星星燈裝飾；
下方鋪棉花雪景，擺放大小不等的圣誕樹，構(gòu)造圣誕樹森林效果，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾，merrychristmas英文條，圣誕老人等裝飾(此處將是圣誕裝飾重點(diǎn)，突出節(jié)日氛圍)；
2、大堂方柱（靠近電梯看面），上方懸掛圣誕金球及精美圣誕，下方張貼各式圣誕老人造型kt板；
3、大堂左、右兩邊電梯口：擺放圣誕大餐及各部門圣誕優(yōu)惠活動x展架宣傳畫；
4、前臺接待及前臺收銀：懸掛圣誕花球，臺面擺放立體圣誕老人；
5、大堂副理臺：擺放立體圣誕老人；
6、播放酒店圣誕節(jié)日歡快歌曲；
7、圣誕老人裝扮：24日、25日，在酒店大堂，中西餐廳，國際宴會廳區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果；
中餐廳
1、大堂入口：兩邊懸掛圣誕金球弧形造型，中間懸掛英文條；
2、迎賓廳：懸掛圣誕金球及圣誕掛飾，圣誕花球；
3、中餐廳門口：1.2m圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
4、營業(yè)臺背后：懸掛精美圣誕花環(huán)；
5、餐廳門口：張貼圣誕老人頭；
6、噴泉柱子看面：圣誕老人造型；
7、凡面客服務(wù)人員均佩戴圣誕帽或圣誕老人面具；
西餐廳：
1、門口：1.5m圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
2、餐廳內(nèi)右側(cè)：圣誕優(yōu)惠活動宣傳畫裝飾；
3、餐廳內(nèi)：裝飾圣誕精美圖片，懸掛圣誕彩旗串；
4、收銀臺，酒吧臺：懸掛圣誕金球，圣誕英文條，圣誕彩球；
5、布菲臺：擺放圣誕老人，及鹿拉車小飾物，80cm圣誕樹；
凱撒會：突出歡樂圣誕主題，體現(xiàn)節(jié)日氛圍，營造氛圍，刺激消費(fèi)欲望。
1、圣誕老人裝扮：在營業(yè)區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果；
2、電梯口：張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動宣傳畫；
3、迎賓廳吊頂：懸掛圣誕金球，及圣誕掛飾；
4、咨客臺：張貼圣誕精美貼畫；
5、ktv走道兩邊：懸掛圣誕彩旗；
6、酒吧臺：張貼圣誕英文條；
7、通往中餐電梯口：天花懸掛圣誕金球，圣誕掛飾，星星燈，下面擺放圣誕樹，圍柵欄，擺放禮品；
清泉會：
1、六樓電梯口：張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動裝飾畫，圣誕樹裝飾；
2、咨客臺：裝飾圣誕精美貼畫；
3、六樓收銀臺：圣誕樹裝飾，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
4、5樓，6樓，7樓層走道：懸掛圣誕彩旗，張貼圣誕貼畫，圣誕老人頭；
樓層：
1、只做象征性簡單裝飾，在每層電梯口張貼圣誕老人頭裝飾；
2、休息長廊擺放1.8m圣誕樹，柵欄，禮品掛飾，星星燈裝飾；
六、日程安排：
1、11月16日召開圣誕節(jié)籌備會議和批示方案
2、11月18日前策劃部完成活動裝飾品采購方案
3、11月20日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳初稿
4、11月22日策劃部完成圣誕新年賀卡制作
5、11月25日營銷部完成初步活動節(jié)目單
6、11月26日人事部確定唱詩班員人名單
7、11月26日人事部確定圣誕老人裝扮人員名單
8、11月28日前策劃部完成活動裝飾效果圖
9、11月29日策劃部完成圣誕新年宣傳冊定稿
10、11月30日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳畫及各票券樣稿定稿
11、12月2日完成活動裝飾品采購到位
12、12月3日完成活動裝飾品分配到各營業(yè)部門
13、12月4日工程部完成活動需要主題文字造型
14、12月4日前完成活動演出公司和節(jié)目單
15、12月5日酒店相關(guān)裝飾布置完成
16、12月6日總辦領(lǐng)導(dǎo)檢查活動裝飾工作
17、1月1日拆除圣誕裝飾，列清單打包入庫，同時(shí)進(jìn)行新年裝飾
七、物品申購
為控制酒店裝飾成本，且能有計(jì)劃的`申購物品、裝飾工作順利進(jìn)行，計(jì)劃策劃部統(tǒng)一申購，統(tǒng)籌布置。
現(xiàn)將往年庫存圣誕物品、20__年計(jì)劃裝飾所需物品及20__年需申購物品列清單如下：物品名稱計(jì)劃物品數(shù)量庫存可用物品數(shù)量需申購物品數(shù)量備注
圣誕樹10棵4棵6棵去年有部分圣誕樹不可用
雙色彩帶14條14條0條
蝴蝶結(jié)14個(gè)14個(gè)0條
柵欄141個(gè)141個(gè)0條
棉絨鹿4個(gè)4個(gè)0條
英文條30條19條11條
花環(huán)20個(gè)16個(gè)4個(gè)
圣誕女裝20套10套10套
圣誕男裝3套0套3套去年圣誕男裝不可用
天使服2套2套0套
圣誕老人1個(gè)1個(gè)0個(gè)
金色松針鹿2個(gè)2個(gè)0個(gè)
小圣誕樹15棵10棵5棵h：1.0m
立體雪花10個(gè)5個(gè)5個(gè)純白色
超特大圣誕金球4個(gè)4個(gè)0個(gè)保存完好，可用
特大圣誕金球10個(gè)2個(gè)8個(gè)
大圣誕金球40個(gè)25個(gè)15個(gè)部分金球表面嚴(yán)重磨損，不可用
彩旗帶10包6包6包
圣誕老人頭貼畫60張0張60張一次性用品，去年庫存基本不可用
裝飾球8個(gè)8個(gè)0個(gè)
塔樹20個(gè)10個(gè)10個(gè)h：1.0m
平面雪花100片100片0片
圣誕帽或圣誕面具300個(gè)0個(gè)300個(gè)
星星燈180串40串140串國際宴會廳門口計(jì)劃制作星星燈圣誕樹
圣誕掛飾若干若干若干視掛飾具體情況，確定數(shù)量
透明膠線（魚線）1卷0卷1卷
圣誕大餐背景畫及各部門圣誕裝飾畫kt板：30㎡
背膠：45㎡
x展架畫：20副
拉網(wǎng)展架：2個(gè)
燈布：50㎡
0㎡kt板：30㎡
背膠：45㎡
x展架畫：20副
拉網(wǎng)展架：2個(gè)
燈布：50㎡
詳細(xì)尺寸、內(nèi)容、布置位置、制作方式、選用材料、廣告畫面等，請見采購單及后附樣稿圣誕紅300盆0盆300盆
鹿拉車1個(gè)0個(gè)1個(gè)
注：以上為圣誕裝飾申購物品初略計(jì)劃，具體采購物品的數(shù)量應(yīng)結(jié)合預(yù)算費(fèi)用及采購物品的實(shí)際成本予以購買。
八、費(fèi)用預(yù)計(jì)：
在明確主題，突出重點(diǎn)的情況下，策劃部有效利用往年裝飾物品進(jìn)行統(tǒng)籌布置，盡最大限度的降低采購成本，預(yù)計(jì)裝飾成本約：
1、圣誕廣告宣傳畫及拉網(wǎng)展架：
2、圣誕裝飾物（需到相關(guān)市場具體采購）及圣誕紅：
九、協(xié)作事項(xiàng)：
1、請采購部負(fù)責(zé)采購相關(guān)節(jié)日物品；
2、請管家部協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購和服務(wù)其養(yǎng)護(hù)工作；
3、請工程部大力協(xié)助節(jié)日布置；
4、請策劃部負(fù)責(zé)節(jié)日宣傳的設(shè)計(jì)及制作跟進(jìn)；
5、請各部門負(fù)責(zé)其區(qū)域內(nèi)的裝飾及維護(hù)裝飾的完好。
酒店方案策劃范文篇12
一、時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天
二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳
三、活動目標(biāo)及活動宗旨：
于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的`偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識。
四、營銷對象：父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題：“父愛如山，父親也需要關(guān)愛”
六、促銷活動
1、父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
3、四人用餐一人免費(fèi)。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計(jì)￥500元
八、預(yù)計(jì)收入：
Lunch：￥88/位__60/人=￥5280
Dinner：￥98/位__60/人=￥5880
Total：￥11160
酒店方案策劃范文篇13
一、策劃此次銷售活動的目的
針對團(tuán)隊(duì)當(dāng)前現(xiàn)狀，特提出本次銷售計(jì)劃，通過此次活動達(dá)到以下目的：
1、讓團(tuán)隊(duì)建設(shè)小組明白該怎樣建設(shè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)高效率的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具備哪些因素，團(tuán)隊(duì)管理制度該從那些方面取材；
2、讓理論指導(dǎo)小組明白理論需要從實(shí)踐中總結(jié)，實(shí)踐是檢驗(yàn)任何理論是否對團(tuán)隊(duì)有價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論應(yīng)該與團(tuán)隊(duì)的實(shí)際情況相接合，進(jìn)而指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)；
3、讓物資籌備小組明白實(shí)踐也需要理論去指導(dǎo)，要有目的、有計(jì)劃地討論資金籌備途徑，要有詳細(xì)的計(jì)劃書，遵循客觀事實(shí)，而不是主觀地去判斷事物；
4、對外宣傳我們團(tuán)隊(duì)，讓學(xué)校的大多數(shù)學(xué)生知道我們、了解我們，學(xué)校的`相關(guān)部門支持我們；對內(nèi)震撼每個(gè)隊(duì)員，提升團(tuán)隊(duì)信心，更好地發(fā)展團(tuán)隊(duì)；
5、宣傳愛國主義思想，籌集資金。
二、銷售產(chǎn)品簡介
本次銷售的產(chǎn)品為：愛國時(shí)尚T恤，專門為新中國六十周年華誕設(shè)計(jì)制作，針對大學(xué)生。
款式：圓領(lǐng)，10余款個(gè)性圖案；材料：純棉；底色：黑、白、紅、黃、紫，5個(gè)顏色；規(guī)格：180克；尺寸：L、xL、L；成本價(jià)：10元/件，100元起批。
三、產(chǎn)品市場分析
20__年__月__日中華人民共和國將迎來__周年華誕，本次產(chǎn)品為此設(shè)計(jì)制作，能夠激起大學(xué)生的愛國情懷，在高校擁有很大的市場，主要基于以下原因：
1、該產(chǎn)品很具創(chuàng)新性，設(shè)計(jì)出來后在北京、上海、深圳深受大學(xué)生的喜愛，市場空間很大；
2、新中國六十周年華誕是20__年的一件重大事情，就像奧運(yùn)會，奧運(yùn)服裝受到中國人民的大力追捧，關(guān)于六十周年華誕的服裝也應(yīng)受到人們喜歡，特別是追求時(shí)尚潮流的青年大學(xué)生，在大學(xué)的市場會很大；
3、現(xiàn)在本來天氣炎熱，大多數(shù)學(xué)生很需要一件T恤，左丹奴在學(xué)校的市場就很大，我們的產(chǎn)品也會有很大的市場；
4、據(jù)我所知，該產(chǎn)品在中國的廠家只有一個(gè)，很具獨(dú)特性，大學(xué)生在其它地方買不到，這樣對他們很具吸引力。
四、產(chǎn)品購進(jìn)事項(xiàng)
1、產(chǎn)品成本
由于最開始與廠家商量先提貨，等產(chǎn)品售出后再付款，他們?nèi)齻€(gè)負(fù)責(zé)人中有兩個(gè)不同意這件事，但廠家答應(yīng)我們可以第一筆交易必須先匯款700—1000元，以后進(jìn)貨他們會給我們很多方便，根據(jù)我們的經(jīng)濟(jì)承受能力，可以不一次性付完定金，所以我們第一筆交易的資金來源主要是所有隊(duì)員集資，完全是自愿交錢，有多的剩余錢可以多交一點(diǎn)，每個(gè)人交的錢都會有記錄，初步確定每個(gè)人100元。然后在最快的時(shí)間內(nèi)，將第一筆款匯至指定賬戶，保存好匯款發(fā)票，以備特殊情況作為法律憑據(jù)。
2、產(chǎn)品數(shù)量
由于多種不確定因素，我們首先進(jìn)貨100件，，初步試探一下該產(chǎn)品在我們學(xué)校的市場，在銷售過程中我們發(fā)覺在學(xué)校的市場很大后，大家一起討論，我們再逐漸進(jìn)貨，然后去開拓其它三所高校的校園市場，現(xiàn)在預(yù)期進(jìn)貨數(shù)量為20__件，這完全取決于我們的銷量，進(jìn)貨資金不是問題。
3、產(chǎn)品到達(dá)天數(shù)
根據(jù)廠家提供的信息，我們運(yùn)貨的主要途徑是貨運(yùn)公司，有的貨運(yùn)公司從北京需要兩天時(shí)間，有的需要3—4天的時(shí)間。
4、產(chǎn)品記錄
把每次產(chǎn)品訂購與匯款的日期、訂購的件數(shù)、產(chǎn)品到達(dá)的日期記錄下來，為財(cái)務(wù)規(guī)劃做準(zhǔn)備，充分保證我們的資金鏈正常。
5、產(chǎn)品郵費(fèi)
每次產(chǎn)品的運(yùn)費(fèi)大約在50元，由于廠家離貨運(yùn)公司比較元，支付廠家交通費(fèi)用50元，郵費(fèi)就共計(jì)100元錢。
6、產(chǎn)品接收
根據(jù)廠家提供的時(shí)間，我們準(zhǔn)確地收取貨物，然后安全地安置在宿舍里面，也可以分批放在幾個(gè)人的宿舍里面。
7、產(chǎn)品退貨
可能由于x種原因，產(chǎn)品銷量不是很大，我們會提出退貨，廠家也答應(yīng)我們退貨，只不過我們自己會承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，每件衣服支付廠家2元錢，一件也沒賣出去就會承擔(dān)300元錢。
五、產(chǎn)品銷售
1、與學(xué)校協(xié)商
我們會向?qū)W校后勤部門、校團(tuán)委、學(xué)校辦公室等部門提出申請，以新中國六十周年華誕、大學(xué)生的愛國主義情懷和我們的調(diào)查活動為主要切入點(diǎn)，在最短的時(shí)間內(nèi)說服他們支持我們團(tuán)隊(duì)的商業(yè)計(jì)劃活動，允許我們團(tuán)隊(duì)在校園進(jìn)行義賣活動并提供相應(yīng)的支持，目前我們的銷售地點(diǎn)主要定在食堂門口和女生宿舍4、9棟下面。
2、產(chǎn)品宣傳
a）在食堂門口打出橫幅，內(nèi)容為“迎祖國六十華誕，穿愛國時(shí)尚T恤”，我們先向有關(guān)學(xué)生部門咨詢制定橫幅的地點(diǎn)、價(jià)錢以及弄橫幅的相關(guān)事項(xiàng)；
b）在食堂門口擺出展板，內(nèi)容為介紹“鴻鵠之隊(duì)”，包括我們成立的背景、成立的時(shí)間、我們是干什么的、我們的目標(biāo)、我們的兩年規(guī)劃等相關(guān)情況，主要由文筆較好的隊(duì)員執(zhí)行，這方面想得較多的隊(duì)員提供意見；
c）用音響宣傳我們的產(chǎn)品，從愛國主義思想出發(fā)，向?qū)W生部門了解借音響、桌子的方法，用電腦下載一些好的音樂，比如像國歌，開始之前一定要確保音響能夠正常運(yùn)行，找這方面比較精通的同學(xué)幫忙；
d）銷售隊(duì)員介紹，銷售隊(duì)員可以在食堂門口向路過的同學(xué)介紹我們團(tuán)隊(duì)，說明我們的困難以及我們活動的意義，讓更多的人了解我們，也可以從愛國主義方面推銷我們的產(chǎn)品，盡一切方法說服他們購買衣服。
3、產(chǎn)品銷售
考慮成本、利潤等因素，初步將價(jià)格定為35元，主要由隊(duì)員向同學(xué)介紹服裝，以義賣的方法讓更多的人購買。
4、產(chǎn)品銷售時(shí)間
20__年__月__日、__日12：00—14：30和16：30—19：30。
5、銷售人員
根據(jù)團(tuán)隊(duì)所有成員的性格和能力，合理搭配兩個(gè)地點(diǎn)的人員，每個(gè)地點(diǎn)有個(gè)銷售負(fù)責(zé)小組，安排好自己小組的工作。
6、銷售記錄
每個(gè)地點(diǎn)要有專門的隊(duì)員記錄銷售的日期和時(shí)間、售出服裝的件數(shù)、資金記錄。
六、銷售結(jié)果預(yù)測及應(yīng)對措施
1、產(chǎn)品銷量很好
我們的服裝在學(xué)校的市場很大，有可能出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，我們提前向廠家進(jìn)貨以保證貨源充足，另一方面我們會逐漸地開拓其它三所高校的市場。
2、產(chǎn)品銷量差
我們做最壞的打算，100件服裝一件也沒有賣出去，我們采取以下措施：
a）團(tuán)隊(duì)里的隊(duì)員可以自愿購買，積累一定資金；
b）降價(jià)處理，贏得市場；
c）退貨，大不了虧掉200—300元
七、銷售緊急處理
在銷售過程中可能會出現(xiàn)一些我們意想不到的事情，比如像安全問題、音響出問題、其他人挑釁等情況，我們會提前組建一個(gè)應(yīng)急小組，以最快的速度、最好的方法解決問題。
酒店方案策劃范文篇14
一、前廳圣誕裝飾區(qū)域劃分
1旋轉(zhuǎn)門區(qū)域：正門，側(cè)門玻璃上貼圣誕裝飾畫，門弧型頂圍吊旗。雪花由門中向兩方蔓延。正反兩側(cè)門口裝飾門標(biāo)，戶外小松樹掛彩燈，纏繞彩圍。正門處由大型的松枝圍門
領(lǐng)位臺區(qū)域：背景裝飾大圣誕快樂字貼。領(lǐng)位臺小型鮮花合圍，小吊旗裝飾臺邊。
3電梯口區(qū)域：移走塑料小花壇，增設(shè)1。2米高小形圣誕樹。采用松枝圍門框，門框中央掛圣誕快樂牌(或圣誕老人頭象)。門上貼圣誕老人頭像。頂部用吊旗圍邊，內(nèi)掛滿雪花吊飾。
4領(lǐng)位臺等位區(qū)：等位區(qū)與____中間區(qū)域裝飾3米高圣誕樹，纏繞裝飾彩燈，懸掛滿圣誕裝飾物品。采用泡沫木版制作小形鹿拉雪橇和圣誕小屋陳列于圣誕樹于領(lǐng)位臺中間區(qū)域。
5屋頂區(qū)域：自門口區(qū)域至電梯及會員區(qū)門口，采用兩路鳳眼型雪花吊頂裝飾。燈框、墻頂框、電梯上頂邊框等采用圣誕吊旗裝飾。
6地面：采用地毯鋪路，兩側(cè)鮮花圍邊，花瓣鋪兩側(cè)地面。或者采用小氣球鋪滿地面，或者拋光后閑置。
二、前廳圣誕裝飾內(nèi)容
1、所有領(lǐng)位著白雪公主服裝迎賓。
2、圣誕老人于門口發(fā)放圣誕小禮品。
3、有條件于門口堆雪人，或者采用泡沫雪人裝飾。
4、柱子、墻面粘貼圖象或圍紅幅。
5、一個(gè)領(lǐng)位著巫婆裝，于樓上包房區(qū)域游蕩。
6、屋頂無雪花裝飾區(qū)域，采用放射狀彩旗裝飾。
7、裝飾，綠色植物;圍花圍。
8、背景音樂播放圣誕快樂歌(玲兒響叮當(dāng))，或鋼琴曲演奏。
三、前廳圣誕活動內(nèi)容
1、白雪公主迎賓。
2、圣誕老人發(fā)放禮品。
3、鮮花、彩噴售賣。
4、提供立刻拍照相服務(wù)。(收費(fèi)——會員免費(fèi)一張)
5、會員贈送圣誕禮品包。
6、大廳抽獎或獎品展示。
四、前廳圣誕活動所需物品
1、大小圣誕樹，各一棵。
2、白雪公主9套，圣誕老人服裝1套，巫婆服裝1套。
3、大小松樹門框各一個(gè)。
4、雪花100組(每組3種)。
5、大小吊旗3種各15米。
6、圣誕小飾品10包(每包50—100個(gè))。
7、相機(jī)(拍得力相機(jī))一個(gè)，相紙20盒。
8、孔雀眼20個(gè)、長舌頭20個(gè)、手拍50個(gè)、小響錘50個(gè)(為裝飾物)。
9、圣誕老人大、中、小頭分別為8個(gè)、10個(gè)、20個(gè)。
10、圣誕快樂門標(biāo)大、中、小各2個(gè)。
11、圣誕花環(huán)大、中、小分別為2個(gè)、4個(gè)、3個(gè)。
12、圣誕禮品包括：糖果、小玩具、酒水商贈小飾品等(若干)。
13、鮮花、彩噴若干。
14、圣誕歌曲光盤一張。
15、彩燈8組。雪人一個(gè);小房子、小雪橇、圣誕小老人、麋鹿4個(gè)。
16、紅幅10米，禮品展示臺一張;地毯20米，花盆150盆。
17、其他圣誕裝飾物品若干(依據(jù)現(xiàn)場采購選樣而定)。
酒店方案策劃范文篇15
供應(yīng)商是我們供應(yīng)鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
我們購買的所有材料和服務(wù)既是機(jī)會也是風(fēng)險(xiǎn)。
在采購時(shí)可貨比三家時(shí)，機(jī)會出現(xiàn)。
在無法了解或掌控供應(yīng)商規(guī)避瑕疵（功能性和相關(guān)安全性）的能力導(dǎo)致在最糟情況下要進(jìn)行產(chǎn)品召回時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
因而，我們需要仔細(xì)選擇和管理我們的供應(yīng)商。
我們還需讓供應(yīng)商從財(cái)務(wù)上負(fù)責(zé)其不合格產(chǎn)品（供應(yīng)商承擔(dān)產(chǎn)品缺陷的財(cái)務(wù)后果）我們旨在通過這種方式推動我們的供應(yīng)商不斷改進(jìn)所交貨物的質(zhì)量。
2.流程
通則：
采購部負(fù)責(zé)研究和預(yù)選可能的供應(yīng)商，并通知供應(yīng)商評估小組開始質(zhì)量評估和批準(zhǔn)程序。
供應(yīng)商評估小組對現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行追蹤，以及新的潛在供應(yīng)商的正式的質(zhì)量評估。
與生產(chǎn)有關(guān)的新的物品只能向董事長核準(zhǔn)的供應(yīng)商購買。
解釋流程：
2.1.由于瑕疵風(fēng)險(xiǎn)和問題通常難以預(yù)測，因此，作為一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，我們的公司政策是旨在向可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料。按照本流程中的解釋（參見附錄），實(shí)現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個(gè)循環(huán)。
2.2.《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》和GB18581/GB18582/GB18583是評估“可靠的供應(yīng)商購買可靠的材料”的重要文件，是采購合同附件的重要組成部分。
2.3.與我們產(chǎn)品有關(guān)的各材料種類必須都有材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.采購合同附件由下列要素組成：
材料種類上普遍適用的法律要求，尤其是遵守國家重要的質(zhì)量安全立法。
一般條件：所需性能和功能的明顯要素，批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運(yùn)輸條件（如防火、防爆運(yùn)輸?shù)龋?/p>
《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》
參考分析方法
包裝的瑕疵種類說明和合格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如標(biāo)識、保質(zhì)期）。
包裝的規(guī)格說明（如槽車運(yùn)輸）。
出現(xiàn)不合格情況時(shí)所執(zhí)行的規(guī)程。
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以上這篇關(guān)于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里，希望它對您有幫助。更多內(nèi)容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意，請關(guān)注，謝謝支持！
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