超市員工崗前培訓(xùn)方案

為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。以下是小編整理的超市員工崗前培訓(xùn)方案，歡迎閱讀！

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇1

中國的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時間短，所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

一、員工培訓(xùn)需求分析

1、出現(xiàn)的問題：

1）員工缺乏責(zé)任心。

2）培訓(xùn)的及時性與需求達(dá)不到預(yù)期效果。

3）團(tuán)隊協(xié)作能力欠缺。

4）理論與實(shí)踐脫節(jié)。

解決辦法：提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動，增強(qiáng)團(tuán)隊精神，加強(qiáng)組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果。

2、培訓(xùn)工作目標(biāo)。

（一）企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)：

為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

（二）員工培訓(xùn)目標(biāo)：

1）使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能。

2）提高自身綜合素質(zhì)。

3）增強(qiáng)自身的能力。

4）樹立正確的工作態(tài)度。

3、培訓(xùn)需求方法。

（一）方法：觀察法，面談法。

通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

需要解決的問題：

1）員工素質(zhì)和能力方面的差距。

2）需要開發(fā)的培訓(xùn)項目。

3）對每一項培訓(xùn)項目都要具體說明。

4）項目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問題。

二、員工培訓(xùn)計劃

1、培訓(xùn)目標(biāo)：

通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

2、員工培訓(xùn)課程設(shè)置表：課程設(shè)置。

3、培訓(xùn)對象：

超市生鮮所有在職員工。

4、培訓(xùn)時間、考試時間：

培訓(xùn)時間：__年__月__日每天早班員工下午__。

考試時間：每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午__。

5、培訓(xùn)方式及方法：

方式：集中式學(xué)習(xí)。

方法：講座法視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法，現(xiàn)場實(shí)物演練等。

作用：通過這些方式，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來，達(dá)到更好的效果。

6、培訓(xùn)考核：

①考試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。

②考后反饋：培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通，360度考核。

③注重考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過。

三、培訓(xùn)的實(shí)施方案

1、培訓(xùn)安排。

1）安排場地；

2）聯(lián)系培訓(xùn)人；

3）通知培訓(xùn)對象；

4）向員工介紹培訓(xùn)課程；

5）培訓(xùn)注意事項。

四、具體實(shí)施

1、安排場地：室內(nèi)、現(xiàn)場演練。

2、培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，提前十天通知員工，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)。

五、培訓(xùn)注意事項

課前員工不準(zhǔn)遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績。

提前安排教室，檢查教室的設(shè)施有無故障。

現(xiàn)場演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)上課期間不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。

培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動，以提高員工的接受程度。

現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品。

六、評估、評價的目的

通過培訓(xùn)評價可以有助于對培訓(xùn)項目的前景做出分析，對員工培訓(xùn)內(nèi)容的某些部分進(jìn)行修改，使其更加完善，更加符合企業(yè)需求。以及對員工培訓(xùn)過程問題進(jìn)行改正，以便更有效地提高員工必備的各種能力。

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇2

對待新員工既要調(diào)動新員工情緒，又要讓新員工更快地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，定然要制定新員工培訓(xùn)方案，而新員工的培訓(xùn)對于公司的管理更是重要，有了新員工培訓(xùn)方案，能夠在事前就思考清楚并準(zhǔn)備好對于新員工培訓(xùn)要點(diǎn)，針對新員工的特點(diǎn)，進(jìn)行有效的按步就班，對于人力資源更好的利用，起到一個指引規(guī)范的作用。因此，新員工培訓(xùn)方案無疑被寄予了更多的厚望。

一、培訓(xùn)目的

1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的`基本素質(zhì)。

二、培訓(xùn)程序

1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。（不定期）

2、人數(shù)較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。

三、培訓(xùn)資料

1、中心（公司）崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。

2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。介紹新員工認(rèn)識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作資料，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期。分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述__的歷史與現(xiàn)狀，描述__在__市地理位置，交通狀況；集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)資料，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化推薦采納的渠道；解答新員工提出的問題。）

四、培訓(xùn)反饋與考核

1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓(xùn)1批新員工都務(wù)必完成1套＂新員工培訓(xùn)＂表，部門→中心（公司）→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)

2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。

3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)1發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；職校對各中心新員工培訓(xùn)狀況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋1次。

五、新員工培訓(xùn)實(shí)施

1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。

2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳＂新員工培訓(xùn)方案＂，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要好處。

4、所有新員工在正式上崗前，都務(wù)必在中心（公司）集中培訓(xùn)1次，（培訓(xùn)資料見中心崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)資料見部門崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本狀況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，1般狀況下，培訓(xùn)時間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間1周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報集團(tuán)人力資源部。

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇3

1、培訓(xùn)目的：鴻陽公司通過對本公司培訓(xùn)體系的輸出、旨在使超市采購人員能在具體的實(shí)際操作過程中、充分爭取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件、在最短的時間內(nèi)、為貴公司找到最合適的供應(yīng)商、采購到最質(zhì)優(yōu)價廉的商品。

2、培訓(xùn)重點(diǎn)：采購的流程及具體的采購操作

3、培訓(xùn)難點(diǎn)：怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何"抓取"供應(yīng)商各項隱性收入、談判中的幾個機(jī)會點(diǎn)。

4、課程內(nèi)容及時間安排：

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

ECR——高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購的基本要求和采購控制

2課時

采購部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系

如何爭取供應(yīng)商的更多支持

2課時

采購的目標(biāo)、采購的流程、超市采購技巧與實(shí)務(wù)問：代銷是否一定優(yōu)于經(jīng)銷

4課時

采購部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利

2課時

采購管理談判前的準(zhǔn)備、談判中的`注意事項、商品采購談判要素宣傳及促銷支持

2課時

在崗培訓(xùn)————如何選擇供應(yīng)商

供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價格

由各采購召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判、并一招一式傳授

6課時

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇4

1、培訓(xùn)目的：

通過培訓(xùn)使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進(jìn)、出、起到真正"活蓄水池"的作用；使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé)、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。

2、培訓(xùn)內(nèi)容

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

商品儲存流程：

收貨、入庫、出庫操作流程規(guī)范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉儲管理

防損充當(dāng)?shù)慕巧?/p>

企業(yè)形象、站姿言行服務(wù)禮儀培訓(xùn)、國內(nèi)外防盜器材品牌介紹及原理剖析、超市防盜防損的關(guān)鍵案例介紹與分析

配送中心的營運(yùn)過程：

單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責(zé)任人管理、配送中心的作業(yè)管理

與采購部、營運(yùn)部、團(tuán)購、財務(wù)部、電腦部的協(xié)調(diào)。

產(chǎn)生損耗的原因及處理方法、

防損部工作操作流程及特點(diǎn)

與監(jiān)控目標(biāo)選定、偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)、

如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象、其現(xiàn)象識別及處理

倉庫工作規(guī)章制度：倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責(zé)、倉庫各崗位工作職責(zé)……

如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。

超市重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管、外盜發(fā)生現(xiàn)場處理程序與客訴接待、防盜報警的處理程序……

營運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗管理：

組織學(xué)員對不同案例進(jìn)行實(shí)地模擬演示

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇5

一、培訓(xùn)目的

1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

二、培訓(xùn)對象

公司所有新進(jìn)員工

三、培訓(xùn)時間

1、集中脫崗培訓(xùn)根據(jù)新入職員的情況具體安排時間，一般安排在下班之后。

2、在崗培訓(xùn)新人入職后，各個部門在日常工作中對新員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)；

四、培訓(xùn)方式

1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式（地點(diǎn)：會議室）。

2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

五、培訓(xùn)教師

人事部負(fù)責(zé)人、銷售主管、店長、在某方面具備專長和特殊技能的.老員工

六、培訓(xùn)教材

公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

七、培訓(xùn)內(nèi)容

1、公司概況（企業(yè)簡介、品牌、我們的團(tuán)隊、企業(yè)使命、愿景、價值觀）

2、組織結(jié)構(gòu)圖

3、公司規(guī)章制度

3、公司福利待遇（保險、休假、請假等）

4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）

5、福利制度；

6、紀(jì)律處分；

7、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧（部門培訓(xùn)）

8、內(nèi)部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）（部門培訓(xùn)）

9、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求；（銷售部內(nèi)部）

八、培訓(xùn)考核

通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、人事部共同鑒定。

九、培訓(xùn)效果評估

人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、直接上級直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇6

1、培訓(xùn)目的：通過對超市店長的培訓(xùn)、提高超市或連鎖超市各門店店長的實(shí)際操作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力及提高整體企業(yè)形象。

2、培訓(xùn)難點(diǎn)及重點(diǎn)：領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、超市日常運(yùn)作管理及如何提升營業(yè)額。

3、培訓(xùn)內(nèi)容安排：

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

國內(nèi)外超市發(fā)展概況、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)管理培訓(xùn)

2課時

賣場績效的關(guān)鍵人物——店長店長的超市日常經(jīng)營管理

2課時

連鎖超市的總部與分店管理

零售業(yè)的決勝點(diǎn)——門店；

2課時

營業(yè)額的提升和促銷的管理

店長的管理策略：80/20法則

2課時

店長的領(lǐng)導(dǎo)模式、店長的工作職責(zé)及管理的主觀能動性————門店制勝策略

2課時

在崗培訓(xùn)中系統(tǒng)營運(yùn)報告處理

及技能考核

2課時

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇7

1、培訓(xùn)目標(biāo)：

通過收銀與總臺客訴崗位培訓(xùn)、以期提高前廳服務(wù)崗位員工實(shí)際操作能力及企業(yè)形象。

2、培訓(xùn)重點(diǎn)及難點(diǎn)：

收銀與總臺客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺客訴禮儀、咨詢服務(wù)、碰到問題的處理

3、培訓(xùn)內(nèi)容：

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

員工素質(zhì)培訓(xùn)、員工禮儀培訓(xùn)、超市商品知識、忍讓品質(zhì)、應(yīng)變與規(guī)范能力的培養(yǎng)、收銀紀(jì)律、退換貨程序的執(zhí)行、總臺咨詢服務(wù)的體現(xiàn)

2課時

收銀員、總臺客訴崗位的工作職責(zé)：

日常營運(yùn)管理；售前、售中、售后服務(wù)技巧、崗位應(yīng)急問題情景服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、顧客抱怨

處理過程基本方法和技巧

2課時

對POS機(jī)硬件檢查、系統(tǒng)軟件了解、上機(jī)操作、模擬銷售、"收銀六步曲"、商品入袋原則、"現(xiàn)金、支票、購物券、信用卡管理"、假鈔的識別、現(xiàn)場服務(wù)管理與財務(wù)管理的有機(jī)結(jié)合

2課時

收銀員、總臺客訴崗位與超市各部門崗位之間的協(xié)調(diào)配合、采集綜合信息及反饋、如何做好預(yù)防商品損耗及超市安全管理

2課時

標(biāo)簽漏、錯如何管理商品退、換貨操作規(guī)范、假鈔的識別及碰到假幣時如何與顧客交涉、收銀作業(yè)錯誤處理、作廢帳單處理辦法、碰到斷電、小偷、欺詐等特殊問題的處理方法

2課時

在崗培訓(xùn)

3課時

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇8

一、培訓(xùn)目的

為使新員工盡快了解公司企業(yè)文化、經(jīng)營理念、明確自己的崗位職責(zé)，提高新員工銷售技巧，掌握財務(wù)軟件技能及提升員工整體素質(zhì)，進(jìn)入公司能盡快進(jìn)入工作狀態(tài)及達(dá)到工作崗位要求，特組織此次培訓(xùn)活動。

二、培訓(xùn)對象

全體新進(jìn)員工。

三、培訓(xùn)時間

20__年__月__日至__月__日，預(yù)計為期4天半。 具體安排：

1、新員工入職當(dāng)天由人事部進(jìn)行入職培訓(xùn)1小時。

2、超市部經(jīng)理進(jìn)行半天的崗位、部門職責(zé)及產(chǎn)品知識、連鎖超市內(nèi)部管理方面的培訓(xùn)。

3、由專業(yè)營銷培訓(xùn)師講授營銷技巧等（預(yù)計3-4天）。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、營銷技巧理論知識及模擬演練；

2、團(tuán)隊建設(shè)及管理、禮儀；

3、企業(yè)文化與職業(yè)發(fā)展；

4、產(chǎn)品知識；

5、企業(yè)規(guī)章制度；

6、財務(wù)軟件。

備注：針對團(tuán)隊建設(shè)及管理，財務(wù)軟件兩塊內(nèi)容的培訓(xùn)，需分崗位進(jìn)行培訓(xùn)，團(tuán)隊建設(shè)及管理只需店長接受培訓(xùn)，財務(wù)軟件則需要收銀員和店長都培訓(xùn)（因?yàn)樯婕暗陜?nèi)員工倒班問題）。

五、培訓(xùn)方式

培訓(xùn)采用課堂培訓(xùn)及模擬培訓(xùn)的`方式，凡參加培訓(xùn)的人員應(yīng)做好培訓(xùn)記錄。

六、培訓(xùn)的效果評估及考核

培訓(xùn)結(jié)束，按小組分不同崗位進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)評估考核，考核結(jié)束后每位受訓(xùn)人員提交一份培訓(xùn)總結(jié)，并結(jié)合自身實(shí)際談一談對公司業(yè)務(wù)發(fā)展的意見和建議。

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇9

一、培訓(xùn)需要

(一)學(xué)習(xí)要有動機(jī)，效率才會高，因此須先評估培訓(xùn)之需要。

(二)培訓(xùn)須兼顧公司與員工之需要。

(三)員工之培訓(xùn)需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

二、培訓(xùn)企劃的推動者

(一)員工教育培訓(xùn)須由上而下進(jìn)行才會有效果。

(二)培訓(xùn)企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。

三、經(jīng)費(fèi)來源

(一)教育培訓(xùn)是一種長期投資。

(二)公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種培訓(xùn)。

四、培訓(xùn)目標(biāo)

(一)確定培訓(xùn)的目標(biāo)。培訓(xùn)目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。

(二)長期的目標(biāo)還是短期的目標(biāo)。

(三)培訓(xùn)目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。

五、培訓(xùn)時期

(一)定期培訓(xùn)(新進(jìn)人員培訓(xùn)、主管定期進(jìn)修等)。

(二)不定期培訓(xùn)(新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等)。

(三)營業(yè)淡季是培訓(xùn)的好時期。

六、培訓(xùn)方式

(一)傳統(tǒng)授課方式。

(二)討論方式(個案討論、分組辯論)。

(三)角色扮演方式。

(四)以上三種方式適用于集體培訓(xùn)，個人培訓(xùn)可參加企業(yè)外之講習(xí)會。

七、課程設(shè)計

(一)依滿足培訓(xùn)需要并達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)而設(shè)計。

(二)需事先與講師充分溝通。

(三)課程應(yīng)注重實(shí)務(wù)，避免紙上談兵，不切實(shí)際。

八、外聘講師

(一)需讓講師充分了解受訓(xùn)對象與培訓(xùn)目標(biāo)。

(二)教材請講師事前寫妥。

(三)事先讓講師熟悉授課場所。

九、培訓(xùn)場所

(一)自備或外租。

(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項。

(三)講臺(高度適當(dāng)否)、麥克風(fēng)(音效如何)、黑板是重要教具。

十、評估培訓(xùn)成果

(一)原則上依培訓(xùn)目標(biāo)來評估培訓(xùn)成果。

(二)結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測驗(yàn)，以了解受訓(xùn)者吸收多寡。

(三)觀察受訓(xùn)者的成長與工作成效，借以評估培訓(xùn)的成果。

十一、獎勵制度

(一)測驗(yàn)成績優(yōu)良者，發(fā)獎狀與獎金以示激勵。

(二)測驗(yàn)成績并入個人考績。

(三)受訓(xùn)后個人成長與工作成效特佳者，優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。

超市員工崗前培訓(xùn)方案篇10

第一部分：超市新員工入職培訓(xùn)(全員篇)

超市員工服務(wù)意識

超市員工職業(yè)心態(tài)

超市員工服務(wù)禮儀

超市員工需要知道的商品基本知識及行業(yè)術(shù)語

超市員工崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)流程

積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練

科學(xué)工作方式和有效時間管理

如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力

第二部分：理貨員培訓(xùn)

商品陳列

商品促銷技巧

商圈知識及市調(diào)方法

積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練

科學(xué)工作方式和有效時間管理

如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力

第三部分：客服員培訓(xùn)

一、超市廣播規(guī)范

二、商品退換貨處理

三、客服員接待顧客技巧

顧客對購買的商品不中意的時候

商品脫銷時接待顧客的方法

推薦商品的方法

讓顧客挑選什么商品好

了解顧客的愛好

接待顧客的時機(jī)

接待復(fù)數(shù)顧客的方法

了解顧客意圖后接待顧客方法

對不同類型顧客的接待方法

對顧客該買心理的綜合研究方法

第四部分：收銀員培訓(xùn)

一、關(guān)于收銀的超市動作名詞

二、關(guān)于電腦的超市動作名詞

三、超市專有名詞之收銀線工具

四、超市收銀員操作規(guī)定

營業(yè)前的準(zhǔn)備

營業(yè)中

營業(yè)后

五、超市收銀員服務(wù)技巧

操作技巧

會員購物作業(yè)技巧

零錢準(zhǔn)備

裝袋服務(wù)

第五部分：防損員培訓(xùn)

一、超市顧客糾紛處理方法

二、超市顧客糾紛處理過程

三、超市專有名詞之消防工具

四、超市防損技巧

避免搶劫及敲詐風(fēng)險

使用掃描系統(tǒng)進(jìn)行防

防預(yù)技巧

抓獲長款偷盜的技巧

探查收銀員偷盜行為

第六部分：收貨員培訓(xùn)

收退貨要點(diǎn)及常用單據(jù)介紹

各類商品收貨標(biāo)準(zhǔn)

倉庫管理及盤點(diǎn)方法

超市商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

第七部分：生鮮員培訓(xùn)

一、人力結(jié)構(gòu)及職責(zé)

二、工作流程

三、相關(guān)技巧

四、操作規(guī)范

五、超市生鮮專業(yè)知識

肉類制品知識

蔬果儲存與保管

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營種類

生產(chǎn)經(jīng)營常遇到

基本知識

第八部分：促銷員培訓(xùn)

什么是促銷

促銷技能能為你做什么

讓促銷成為您的愛好

了解你所推銷的產(chǎn)品

明白顧客心中所想言行規(guī)范化

培養(yǎng)屬于您自己的

第九部分：倉管員培訓(xùn)

一、零售商與經(jīng)銷商的庫存管理四誤區(qū)

二、加強(qiáng)超市庫存管理的方法

三、超市倉庫及庫存區(qū)管理標(biāo)準(zhǔn)

四、超市倉管員崗位培訓(xùn)

盤點(diǎn)作業(yè)管理

倉庫作業(yè)管理

驗(yàn)收要領(lǐng)與規(guī)

驗(yàn)收流程